베트남 식당에서 식사해 본 적이 있다면, 짜조(Chả Giò) 한 접시를 나눠 먹었을지도 모릅니다. 이 요리는 베트남 요리에서 가장 유명한 애피타이저 중 하나입니다. 섬세하게 바삭한 튀김 페이스트리 랩을 씹고 들어가 따뜻하고 흙내음 나는, 육즙 가득한 속을 맛보는 것에는 거부할 수 없는 무언가가 있습니다. 한 롤은 언제나 더 많은 것을 원하게 만듭니다! 마늘 국수, 군만두, 신선한 스프링롤처럼, 저희도 가장 좋아하는 짜조를 재현해야 했습니다. 믿을 수 없을 정도로 얇은 페이스트리 랩은...