저는 아주 오랫동안 요리(그리고 다른 사람들에게 요리하는 법을 가르치는 일)를 해왔습니다. 그리고 그 많은 요리에는 공통적인 요소가 있습니다. 바로 밥을 반찬으로 곁들인다는 것이죠. 때로는, 요리에 따라 밥이 주인공이 되기도 합니다! 어찌 됐든, 한 가지 확실한 것은 밥을 그렇게 많이 요리하려면 믿을 만한 […이 필요하다는 것입니다].