초가공식품을 실제로 건강에 해롭게 만드는 것은 무엇인가... 노트

초가공식품을 실제로 건강에 해롭게 만드는 것은 무엇인가?

과학자들은 초가공 식품이 왜 우리에게 건강에 좋지 않은지 알아내지 못하고 있으며, 새로운 연구들은 "가공" 자체가 문제가 아니라는 것을 시사합니다.