스타트업인 패디 페이퍼(Paddy Paper)는 벼농사의 부산물인 볏짚으로 화장지 및 키친타월을 개발하고 있습니다. 이 사업은 공동 창업자인 맷 다이(Matt Dye)가 방콕에서 심각한 대기 오염을 목격한 후 시작되었는데, 이 오염의 상당 부분은 농부들이 남은 볏짚을 태우는 것에서 비롯되었습니다. 전 세계적으로 이러한 소각은 수백만 톤의 볏짚을 배출하여 대기 오염과 기후 배출을 유발합니다. 농부들은 현재 볏짚에 경제적 가치가 없기 때문에 태우고 있습니다.다이는 볏짚을 가치 있는 자원으로, 특히 화장지로 전환할 수 있는 잠재력을 인식했습니다. 이는 두 가지 문제를 해결합니다. 폐기물을 줄이고 기존 화장지의 주원료인 목재 펄프에 대한 대안을 제공하는 것입니다. 나무로 화장지를 생산하는 것은 수십 년의 성장과 상당한 삼림 벌채를 수반합니다. 대나무 화장지가 성장하는 대안이지만, 다이는 볏짚과 같은 기존 폐기물을 사용하는 것이 더 지속 가능한 토지 및 자원 사용이라고 믿습니다.볏짚은 영수증에서 발견되는 BPA 및 BPS와 같은 화학 물질을 피하기 때문에 재활용 용지보다 잠재적인 이점을 제공합니다. 이 회사는 볏짚의 펄핑 및 휴지 제조 공정을 개발하기 위해 태국 제조업체와 협력하고 있습니다. 이를 위해서는 더 단단한 볏짚 섬유를 부드러운 종이 제품에 충분히 유연하고 강하게 만드는 과제를 극복해야 했습니다. 표백되지 않고 약간 더 거친 초기 시제품은 키친타월에 대한 가능성을 보여줍니다.패디 페이퍼는 볏짚 기반 제품이 대나무 대안보다 저렴하기를 목표로 합니다. 이 회사는 초기 고객 피드백을 사용하여 제품을 개선할 계획입니다. 전 세계적으로 풍부한 볏짚이 이용 가능하기 때문에, 다이는 궁극적으로 화장지 생산에서 나무를 완전히 대체할 수 있다고 믿습니다.