멜리타 벤츠는 커피 찌꺼기와 쓴 뒷맛 때문에 커피 제조가 불편하다고 느꼈습니다. 그녀는 아들 공책에서 가져온 구멍 뚫린 주석 냄비와 블로팅 페이퍼를 사용하여 실험했습니다. 이를 통해 완벽한 커피를 만드는 커피 필터 시제품을 만들었습니다. 그녀의 친구들은 모임에서 개선된 커피에 매우 기뻐했습니다. 1908년, 멜리타는 당시 여성으로서는 드문 성과인 커피 필터 발명에 대한 특허를 취득했습니다. 그녀는 1909년 드레스덴에 자신의 회사인 M. Bentz를 설립하고, 적은 초기 자본으로 직접 회사를 운영했습니다. 회사는 처음에는 남편과 아들들을 고용했으며, 필터 판매는 빠르게 증가했습니다. 제1차 세계 대전 중 남편과 아들이 징집되면서 생산이 중단되었고, 그녀는 임시로 판지 상자 제작으로 전환해야 했습니다. 전쟁 후 커피 필터 수요가 급증하면서 사업 확장과 국제 판매로 이어졌습니다. 회사는 결국 드레스덴의 공간 부족으로 인해 베스트팔렌주 민덴으로 이전했습니다. 멜리타 벤츠는 1950년에 사망했으며, 그녀의 회사는 현재 그녀의 증손자가 운영하는 가족 기업으로 남아 있습니다. 그녀는 그녀의 출생지 생산 시설을 기리는 기념 명판과 함께 중요한 역사적 인물로 인정받고 있습니다.