12,000명 이상의 성인을 대상으로 한 대규모 연구에 따르면 인공 감미료가 인지 기능 저하를 가속화할 수 있습니다. 연구원들은 브라질의 공무원들을 8년간 추적 관찰하며 섭취량과 인지 능력을 평가했습니다. 감미료를 가장 많이 섭취한 사람들은 사고력과 기억력 저하 속도가 62% 더 빨랐습니다. 이러한 저하는 약 1.6년의 추가 노화에 해당하는 것으로 나타났습니다. 이 연구는 아스파탐, 사카린, 아세설팜칼륨, 에리스리톨, 소르비톨, 자일리톨의 섭취를 인지력 저하와 연관 지었습니다. 특히, 매일 섭취하는 것은 기억력, 언어 유창성, 전반적인 인지 기능 저하 가속화와 관련이 있었습니다. 이러한 경향은 주로 60세 미만 참가자에게서 관찰되었습니다. 연구진은 소비자들에게 타가토스, 꿀, 메이플 시럽과 같은 천연 감미료를 대신 사용할 것을 권장합니다. 그들은 중년 성인들이 감미료 섭취를 줄이도록 장려할 필요성을 강조했습니다. 이 연구 결과는 흔히 사용되는 인공 감미료와 관련된 잠재적 위험을 강조합니다.