과학자들이 붉은 상추를 녹색으로 바꾸었고 놀라운 일이 ... 노트

과학자들이 붉은 상추를 녹색으로 바꾸었고 놀라운 일이 일어났다

연구진은 유전자 편집을 사용하여 상추의 붉은 색소 생성을 차단했고, 대신 다른 유익한 식물 화합물이 축적되도록 했습니다. 상추는 정상적으로 계속 성장했으며, 이는 맞춤형 영양 프로필을 가진 작물을 만드는 새로운 방법을 제시합니다.