좋은 소식은 완벽한 삶은 계란을 만드는 것이 쉽다는 것입니다. ...그리고 나쁜 소식은 완벽하지 않은 계란도 쉽게 만들 수 있다는 것입니다. 저는 분명히 후자도 많이 만들었습니다. 껍질을 벗기려고 하면 흰자가 반 이상 따라 나옵니다. 아니면 계란을 열면 노른자가 아름다운 노란색 대신 약간 초록색입니다. 저에게 물어보면 참 실망스럽습니다. 완벽한 삶은 계란을 만드는 것은 쉽지만, 사용하는 과정은 중요합니다. 수년간의 시행착오 끝에, 저는 기쁘게 말할 수 있습니다 [...]