레드 소스 선데이는 어릴 때 매주 손꼽아 기다리던 것이었습니다. 마늘과 바질 향으로 온 부엌이 감싸인 채 몇 시간 동안 은은하게 끓여지는, 언제나 조금 더 남은 듯한 냄비였습니다. 그와 같은 정성과 헌신은 뉴저지 전역에서 이어지고 있으며, 이탈리아계 미국인 요리는...