이 스타트업들은 "블렌디드" 푸드가 붉은 고기에 대한 ... 노트

이 스타트업들은 "블렌디드" 푸드가 붉은 고기에 대한 우리의 식욕을 줄여주기를 바라고 있습니다.

2025년 가을, 제프 도지는 사우스캐롤라이나주 서머빌에 있는 케인 베이 고등학교의 식당에 6피트 접이식 테이블을 설치하여 맛 테스트를 진행했습니다. 약 150명의 배고픈 학생들이 몰려들기 시작했을 때, 그는 김이 나는 마리나라 소스와 미트볼로 채워진 슬로우 쿠커를 준비하고 있었습니다. 아이들은 좋아합니다…
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