이탈리아 농부가 다락방에서 발견한 수십 년 된 씨앗을 심었다. 줄기당 일곱 개의 이삭이 달린 밀이 자랐고, 농부는 성경 창세기에 나오는 이 영양가 높고 가뭄에 강한 밀에 대한 언급을 발견했다.