호중구와 대식세포에서 유래한 IL-1β는 주변 갈색 지방세포를 낮은 UCP1 상태로 안정화시키며, 저온은 교감신경을 통해 IL-1β를 감소시켜 높은 UCP1 상태로의 전환과 열 발생 증가를 유도하는 반면, 고온은 반대 효과를 나타낸다.