파스타 에 파기올리(pasta e fagioli)는 때때로 파스타 파기올리(pasta fagioli) 또는 파스타 파줄(pasta fazool, 소프라노스 팬이라면)로 줄여서 부르는 이탈리아의 전통적인 수프입니다. 이름 그대로 "파스타와 콩"을 의미하며, 이 수프는 작은 파스타, 크리미한 콩, 부드러운 채소가 향긋한 토마토 국물에 담겨 있습니다. 미국에서는 많은 사람들이 올리브 가든의 메뉴에서 파스타 에 파기올리를 알고 있지만, 집에서 직접 만드는 것을 시도해 보아야 한다고 말하고 싶습니다. 이 요리는 하나의 냄비에서 쉽게 만들어집니다. 재료는 대부분 보통 집에 있는 재료들입니다. 그리고 파스타, 콩, 채소의 조합은 이 요리를 매우 건강하고 맛있는 음식으로 만듭니다.