뜨겁고 오븐에서 막 나온 신선한 빵 한 덩어리를 생각해보세요. 그 빵덩어리에 많은 일이 일어납니다. 한편으로는, 그것은 화학적 과정들을 통해 만들어진 실제 음식입니다. 지금 당신의 입이 물이 날 것 같을 정도로 맛있는 — 형태의 영양분입니다. 그러나 그것보다 더 많은 것이 있습니다. […]