미국인들은 집에서 요리하는 것이 건강한 식습관과 같다고 압도적으로 믿습니다. 가정 요리는 자신감을 높일 수 있지만 항상 더 나은 영양으로 이어지는 것은 아닙니다. 최근 퓨 리서치 센터(Pew Research Center) 조사에 따르면 매일 요리하는 사람들은 자신의 식단을 건강하다고 설명할 가능성이 더 높습니다: 29%는 자신의 식단이 "매우 건강하다"고 말했고 58%는 "어느 정도 건강하다"고 답했습니다.