최근 일본에서 Aging 저널에 발표된 한 연구는 매일 플레인 요거트를 섭취하는 것이 생물학적 노화에 미치는 영향을 탐구했습니다. 12주간의 시험에는 50세에서 74세 사이의 과체중 일본 남성 48명이 참여했습니다. 참가자 절반은 매일 프로바이오틱스 Bifidobacterium longum BB536이 함유된 플레인 요거트 100g을 섭취했습니다. 이 남성들은 또한 식이 요법 조언을 받고 적당한 운동에 대한 지시를 받았습니다. 대조군은 평소 습관을 유지했습니다. 연구원들은 노화 속도를 측정하기 위해 DunedinPACE 도구를 사용했습니다. 요거트 섭취 그룹은 평균 2.2%의 노화 속도에서 유의미한 감소를 보였습니다. 이러한 둔화는 체중 감소, BMI 변화 또는 기록된 운동량과는 독립적이었습니다. 신장 기능과 관련된 DNA 마커에서도 개선이 관찰되었습니다. 이 연구는 항노화 효과가 프로바이오틱스, 식이 요법, 운동의 복합적인 효과에서 비롯될 수 있음을 시사합니다. 그러나 연구원들은 확인을 위해 더 크고 장기적인 시험이 필요하다고 강조했습니다. 이는 발효 유제품과 건강한 노화에서의 역할에 대한 연구에 추가됩니다. 한 가지 주의할 점은 유제품 회사가 이 연구에 자금을 지원했다는 것입니다.