알팔파 새싹과 관련된 여러 주의 집단 발병으로 수십 명이 아프고 입원 치료를 받았습니다. 질병통제예방센터(Centers for Disease Control and Prevention)와 식품의약국(Food and Drug Administration)이 이 발병을 조사 중입니다. Everything Sprouts의 알팔파 새싹이 E. coli와 Salmonella에 오염되었을 가능성이 있는 원인으로 여겨집니다. 이에 따라 Everything Sprouts와 Calco 브랜드의 여러 알팔파 새싹 제품이 리콜되었습니다. 순수 알팔파 새싹과 새싹 믹스를 포함한 이 리콜된 제품들은 미네소타와 위스콘신에 유통되었습니다. 15개 주에서 질병이 보고되었으며, 미네소타와 위스콘신에서 가장 많은 사례가 발생했습니다. 55명이 아팠으며, 46명은 E. coli에 감염되었고 7명은 Salmonella에 감염되었습니다. 두 명은 두 병원체 모두에 감염되었고, 네 명은 입원이 필요했습니다. E. coli의 증상에는 설사, 경련, 구토, 발열이 포함되며, Salmonella의 증상에는 설사, 경련, 두통, 메스꺼움, 구토, 식욕 부진이 포함됩니다. 소비자들은 리콜된 제품을 섭취하지 말고 오염된 표면을 철저히 세척할 것을 권고받았습니다.