1900년부터 필라델피아 남부의 한 식탁에는 스파게티 위에 레드 그레이비가 얹혀 나왔습니다. 이는 슬라이스된 빵이 나오기 전, 라디오가 나오기 전, 그리고 누군가 저녁 식사 사진을 올리기 훨씬 전의 일입니다. 어떻게든 그 레시피는 계속해서 강세를 유지하고 있습니다. 그 지속력은 펜실베이니아주 필라델피아 전역, 여러분이 그냥 지나칠 수도 있는 장소들에서 나타납니다. 가족 사진으로 뒤덮인 델리 벽...