세계에서 가장 사랑받는 음식 중 일부는 화려한 레시피나 유명 셰프 덕분이 아니라 단순히 휴대하기 쉬웠기 때문에 탄생했습니다. 긴 여정을 위해 싸거나, 번화한 길모퉁이에서 팔거나, 병사의 가방에 넣어 다니는 등 휴대성은 사람들이 먹는 것을 형성했습니다. 잘 운반되는 음식은 도시 전역으로 퍼져나갔고,