Homesick Texan er en blogg som kombinerer mat, kultur og personlig erfaring fra en født Texan som bor utenfor Texas. Den tilbyr en stor variasjon av Tex-Mex og Texas-stil resepter, sammen med fortellinger og essayer om liv, identitet og kulturelt arv. Nettsidens tema er dypt rotet i kjøkkenkulturen i Texas og Mexico og bringer ofte latter, tårer og deilige minner til leserne. Den har blitt anerkjent av flere publikasjoner for sine autentiske, varierte, smakfulle og tidtestede resepter fra regionen.