На протяжении большей части своей долгой истории шоколад люди пили, а не ели. Первую плитку шоколада обычно приписывают компании Fry’s из Бристоля, которая отлила ее в форму в 1847 году. Задолго до этого в Лондоне существовали шоколадные дома, где модная публика собиралась, чтобы потягивать напиток, сплетничать и обсуждать политику.