В 1995 году картофель стал первым овощем, выращенным в космосе, проросшим на борту космического шаттла «Колумбия». Ученые выбрали его отчасти потому, что в будущем он мог бы помочь в питании астронавтов во время длительных миссий. На Земле существуют тысячи сортов картофеля, но большинство из нас берет любой пакет, который оказывается ближе всего к тележке. Правильный выбор может иметь значение...