Пекарни — это уже не просто обычные буханки и простые булочки. Пекари по всему миру проявляют бурную креативность, превращая повседневный хлеб и выпечку в съедобные произведения искусства. От круассанов радужных цветов до возвышающихся гибридных десертов — эти тенденции меняют наше представление о выпечке. Приготовьтесь узнать, почему ваша обычная булочка...