Это ало гоби — уютное индийское блюдо из картофеля и цветной капусты, приготовленное на одной сковороде, с нежными овощами, тушеными в тмине, куркуме, имбире и гарам масале до золотистого цвета и насыщенного вкуса в каждом кусочке. Оно достаточно простое для буднего ужина и по вкусу напоминает блюдо из вашего любимого индийского ресторана. Что такое Ало Гоби? Классика Пенджаба, ало […]