Биомасса, полученная из α-, β-гидроксикислот, может обеспечить более экологичные пути к ценным аминокислотам, но селективное превращение остается сложной задачей. Данное исследование показывает, что изолированные центры рутения могут стимулировать новый путь от гидроксикислот к аминокислотам.