Виноделы не могут отличить хорошее вино от плохого — и это неоднократно доказывалось на протяжении десятилетий. В знаменитом «Парижском суде» 1976 года французские ценители вина вслепую оценили калифорнийские вина выше французских, разрушив предположение, что только Франция производит превосходное вино.