Всякий раз, когда я вижу энчиладас вердес в меню ресторана, мне хочется их заказать. Я люблю яркую сальсу верде, поэтому зеленые энчиладас всегда звучат очень вкусно. Но чаще всего они наполнены измельченной курицей. Если я хочу вегетарианские энчиладас вердес (не традиционные, но вкусные), мне лучше приготовить их дома. Эти зеленые энчиладас - мой любимый рецепт. Я заливаю их домашним зеленым соусом для энчиладас, который имеет основу из терпких томатильо и халапеньо для остроты. Они фаршированы жареными овощами и сливочной фасолью пинто и дополнены свежими добавками, такими как авокадо, редис и [...]