Я готовил яичницу-болтунью, наверное, миллион раз в жизни, и я довольно привередлив в этом. Я люблю пышную яичницу-болтунью, посыпанную сыром. Она не должна быть разваренной, недожаренной или пережаренной (это худшее — и этот запах!). Сегодня я поделюсь с вами своей идеальной техникой. Этот рецепт предназначен для сковороды из нержавеющей стали или чугунной...