«Ранние поваренные книги были предназначены для королей», — пишет Генри Нотейкер в The Atlantic. «Самые старые опубликованные сборники рецептов» в XV и XVI веках в Западной Европе «происходили из дворцов монархов, принцев и знатных сеньоров». Поваренные книги были больше, чем просто сборниками рецептов — они были руководствами по придворному этикету и роскошными свидетельствами роскошной жизни. В древности […]