День благодарения - это время года, когда от вас ожидают приготовление птицы, которая больше вашей головы, и хотя вы можете быть соблазнены приготовить стандартную запеченную индейку, если у вас есть коптильня, у вас есть еще лучший вариант: копчение индейки. Этот способ приготовления наполнит вашу индейку [дополнительными ароматами].