Как приготовить роти - рецепт | Мастер-класс Фелисити Клоук

Также известно в других формах, таких как чапати и фулка, это классическое индийское тесто - это вкусно-чудесный рецепт, который должен быть в вашем арсенале. Эти основные северо-индийские плоские лепешки бывают разнообразных форм – более тонкие, мягкие версии, приготовленные на плоской таве, также известны как чапати, в то время как фулка используют то же тесто, но держат над пламенем до тех пор, пока они не надуваются как воздушный шар. В любом случае, они отлично подходят для подбора мяса и овощей или для впитывания соуса. Годы практики делают совершенным, но этот рецепт - хорошее место для начала. Подготовка 25 мин Отдых 30 мин Приготовление 15 мин Получается 8"