Этот рецепт описывает, как приготовить не выпекаемый шоколадный чизкейк, заполненный клубникой, идеальный для различных случаев. Подготовка занимает около 40 минут активной работы, за которой следует час охлаждения. Рецепт дает около двух фунтов заполненной клубники. Ингредиенты включают в себя сливочный сыр, какао-порошок, сахарную пудру, экстрак ванили, шоколадные чипсы и свежую клубнику. Начинка чизкейка готовится путем смешивания размягченного сливочного сыра, какао, сахара, ванили и растопленного шоколада. Клубника готовится путем удаления верхушек и части внутренней части, чтобы создать полость для начинки. Начинка выдавливается в клубнику с помощью звездчатого наконечника, но можно использовать и ложку. Совет по транспортировке рекомендует использовать контейнер для кексов или формочку для маффинов, чтобы сохранить форму клубники и предотвратить повреждения. Готовые клубники охлаждаются в холодильнике не менее часа перед подачей и лучше всего наслаждаться ими в тот же день. Опционально можно добавить шоколадные украшения для декорации. Рецепт отмечает классическое сочетание шоколада, чизкейка и клубники.