Одно из моих любимых блюд - это Ча Сиу (китайская свинина-барбекю). Я помню, как в детстве несколько раз в год ездил с родителями в китайский квартал. Мы ездили специально, чтобы купить огромный поднос свинины ча сиу и утки по-пекински в нашем любимом месте, чтобы полакомиться ими с родственниками. Это всегда было чем-то особенным для моей семьи, и моя любовь к китайской свинине-барбекю...