У меня одна цель на выходные Дня труда: насладиться ВСЕМИ летними продуктами! Хотя осень уже не за горами, помидоры, цукини и моя любимая — свежая сладкая кукуруза — все еще в сезоне, и я делаю все возможное, чтобы получить максимум от них, пока могу. Я планирую меню для барбекю в День труда, наполненное летними овощами, и начинаю его с этого популярного мексиканского дип-соуса из кукурузы. Он вдохновлен мексиканским блюдом эскитес, версией элоте без кочерыжки. Сливочный, терпкий, острый и пикантный, это одна из моих любимых закусок всех времен! Вот почему я люблю этот мексиканский дип-соус из кукурузы [...]