Этот позднелетний овощной запеканка-энчилада — это сочное, сырное, вегетарианское блюдо, слоями из кукурузных тортилий, цукини, кукурузы, фасоли и домашнего соуса энчилада. Представьте себе лазанью, вдохновленную энчиладой, со всем вкусом энчилад, но без необходимости сворачивать. Овощная запеканка-энчилада Я впервые увидел этот рецепт, листая книгу Modern Potluck; Beautiful […]