Я не могу поделиться рецептом пюре из картофеля, не упомянув моего мужа Джека. Он ОБОЖАЕТ домашнее пюре из картофеля, особенно то, которое богато, кремообразно и ароматно. Я приготовила множество таких, которые он любил раньше (см. эти чесночные пюре из картофеля и эти пюре из картофеля в Instant Pot). Но в прошлом году я наконец-то приготовила картофель, за который он так долго ждал: картофель, загруженный маслом, молоком и сметаной. Я не шучу, когда говорю, что это лучшее пюре из картофеля, которое я когда-либо пробовала. Оно сверхбогато и блаженно кремообразно, а сметана придает ему вкусный кисловатый оттенок. Приготовить его легко […]