Этот рецепт обжаренных перцев шишито - самый простой летний закусок. Он основан всего на трех основных ингредиентах - перцах шишито, соли и масле, - но он все равно остается вкусным, удовлетворительным и абсолютно привлекательным. Вы можете подумать, что съедите один перец, может быть, два, но прежде чем вы это узнаете, вы съедите половину сковороды! Ум...да, я говорю от имени опыта. Если вы не знакомы с перцами шишито, они - это маленькие, тонкостенные перцы, традиционно используемые в японской и корейской кухне. В наши дни вы можете часто найти их на фермерских рынках и в крупных супермаркетах, таких как Whole Foods и Trader Joe's. Большую часть времени шишито [...]