Пивные отходы могут стать ингредиентом солнцезащитного крема после того, как отработанный хмель показал многообещающую защиту от ультрафиолета.

Исследование, проведенное в Университете Сан-Паулу (USP) в Бразилии, показало, что промышленные отходы хмеля (Humulus lupulus L.) из пивоваренной промышленности являются жизнеспособным вариантом для производства солнцезащитных средств. Междисциплинарное исследование, в котором приняли участие исследователи из Фармацевтического факультета USP (FCF), было вдохновлено большим количеством отходов, образующихся и выбрасываемых в процессе производства пива. Исследование объединило взаимодополняющие знания в области натуральных продуктов и биоактивной фотозащиты.