Если этой зимой цены на яйца резко вырастут, одной из основных причин, вероятно, будет H5N1, или птичий грипп. С 2022 года он опустошил птицеводческую отрасль США, приведя к гибели более 160 миллионов несушек. А когда кур становится меньше, яиц тоже становится меньше, что приводит к дефициту и росту цен. Это произошло [...]