Мужчины, потребляющие сверхпереработанные продукты, набирали больше жира, чем те, кто ел необработанные блюда, даже при одинаковом количестве калорий. Их уровень гормонов изменился тревожным образом, с падением тестостерона и ростом количества загрязнителей. Исследователи утверждают, что виновата сама переработка, а не переедание.