В продолжение этого недавнего поста, я обнаружил, что довольно большая свиная лопатка, которую я получил (более 9 фунтов), не помещается в мою голландскую печь объемом 7,3 литра. https://imgur.com/a/Fane3Bb
В настоящее время она заморожена; я думаю, когда она оттает, я, возможно, смогу запихнуть ее туда и заставить поместиться, но не уверен, лучше ли не переполнять кастрюлю, или это нормально для медленного запекания. Будет ли лучше, если я разрежу ее по размеру и просто приготовлю часть? Если да, то сколько и есть ли лучший способ ее нарезать?
Буду очень признателен за любые советы или предложения. Заранее спасибо за любую помощь. Отправлено пользователем /u/-SpaghettiCat-
reddit.com
Fitting Large Pork Butt in Dutch Oven Question
