Самый большой комплимент — это когда после пикника остается пустая миска. Именно это происходит каждый раз, когда я подаю этот салат с тортеллини друзьям. Вдохновение пришло от моего любимого гарнира в стейк-хаусе — запеченного картофеля с начинкой, но вместо того, чтобы выкладывать тертый сыр чеддер, копченый бекон и красный лук поверх горячей картошки, топпинги смешиваются с пышными кармашками сырных тортеллини.