Европейская плоская устрица (Ostrea edulis) когда-то была широко распространена, но сейчас стала настолько редкой в Северном море, что больше не образует экологически функционирующих рифов. Вместе с гибелью плоской устрицы исчезли и трехмерные структуры, которые служат средой обитания для более чем 100 морских видов. Поэтому восстановление направлено не только на возвращение самой европейской плоской устрицы, но и на риф и связанное с ним биоразнообразие.