Соединение, обнаруженное в куркуме, может помочь защитить кровеносные сосуды от некоторых повреждений, вызванных диабетом 1 типа. У крыс куркумин снижал воспаление, улучшал клеточную сигнализацию и восстанавливал здоровье сосудов до уровня, сходного с показателями у недиабетических животных. Результаты намекают на возможное новое средство для снижения долгосрочных сердечно-сосудистых рисков, связанных с диабетом, но все еще необходимы клинические испытания на людях.