Сокращение воздействия изменения климата от глобальной системы питания через изменения в диете

Выбор продуктов питания значительно влияет на глобальные выбросы парниковых газов, но вклады разных групп, как между странами, так и внутри них, сильно неравномерны. Прием глобальной диеты для здоровья планеты может привести к сопутствующим выгодам, уменьшая как выбросы, так и неравенство между населением.