Если вы ищете вкусную альтернативу пасте с песто, Tallarines Verde — именно то, что вам нужно. Это блюдо буквально переводится как «зелёная лапша» и придаёт традиционной пасте песто перуанский оттенок, превращая простые ингредиенты, такие как базилик, шпинат, грецкие орехи, кесо-фреско и спарённое молоко, в ресторанный, освежающе лёгкий соус. Хотя изумрудно-зелёный оттенок сам по себе впечатляет, вам понравится баланс насыщенной кремовости и свежих трав в каждом кусочке. Это...