Эти тосканские куриные фрикадельки обладают всеми вкусами классической тосканской курицы в компактном формате. Они утопают в сливочном соусе из вяленых томатов и шпината, и каждый кусочек наполнен чесноком и пармезаном. Это определенно территория комфортной еды. Настоящая победа здесь заключается в том, как приготовлены фрикадельки: вместо жарки, при которой они могут разваливаться и крошиться, их запекают и обжаривают прямо в духовке.