Вьетнамские жареные спринг-рол... Заметка
Spoon Fork Bacon на русском

Вьетнамские жареные спринг-роллы (Chả Giò)

Если вы когда-нибудь ели в вьетнамском ресторане, вы, возможно, пробовали Ча Зио. Это одна из самых известных закусок этой кухни. Есть что-то неотразимое в том, чтобы хрустеть нежным, хрустящим жареным тестом, а затем попадать в теплую, землистую, сочную начинку. Одного ролла всегда недостаточно! Как и чесночную лапшу, пельмени и свежие спринг-роллы, мы должны были воссоздать наш любимый Ча Зио. Невероятно тонкие обертки из теста...
CdXz5zHNQW_M1L4vI4b6s.jpeg