瑞茜·威瑟斯彭承诺她的蛋糕拥有“最轻盈”的夹层，并配以“如云朵般轻盈”的糖霜（而她确实做到了！）

有蛋糕是为了乐趣而制作，也有蛋糕是为了令人印象深刻而制作。我做过很多种，但我最钟爱的，是那些提供额外挑战的。作为一名热衷烘焙的人，我轻松就能制作简单的巧克力片状蛋糕或磅蛋糕——但当食谱中的步骤多于原料时，我就知道这将是一场硬仗。