“无速效方案”：供应链深度分析显示牛肉价格将维持高位

受干旱和成本上升影响，美国牛群规模降至历史低位，导致牛肉价格飙升。供应受限引发价格暴涨，冲击家庭消费，令消费者感到“价格震惊”。彭博社报告指出，重建牛群需数年时间，预示价格将维持高位。上一届政府曾尝试干预，但问题依旧。肉类加工企业如泰森食品因稀缺牛源需支付溢价，面临负毛利。牛群养殖的复杂经济结构及长达 18 个月的供应链加剧了这一困境。利润向产业链上游倾斜，下游运营则举步维艰。杂货商将成本转嫁给消费者，并依托强劲的牛肉需求获利。彭博社伊莱娜·彭强调，高牛肉价格暂无速效解决方案。预计全年价格仍将高企，烧烤季期间可能进一步上涨。这一局面使消费者前景堪忧。